Ярославским продуктам стало проще попасть на полки крупных магазинов. В регионе открылась «Фермерская лавка». Здесь 150 видов продукции из Ростовского, Гаврилов-Ямского, Переславского, Даниловского районов. Среди производителей - небольшие крестьянские хозяйства. Открыть собственный магазин им не под силу, а выйти в крупные торговые сети до недавнего времени было сложно. Сейчас помогает Правительство области в рамках проекта «Ярославский фермер». Число таких торговых точек планируют увеличить до 20 и выйти на межрегиональный уровень.
«В мире растет популярность органических продуктов, в Ярославской области уже есть определенные наработки. Я считаю, что наш бренд должен продвигаться не только в магазины Ярославской области, но и в столичных магазинах будет представлена наша свежая, органическая продукция», - отметил Дмитрий Миронов - временно исполняющий обязанности губернатора Ярославской области.
«Фермерская лавка» в гипермаркете Заволжского района - это новый формат «магазин в магазине». Здесь товары крестьянских хозяйств региона собраны компактно, на одной площадке. Мясо, молоко, сыр, яйца, хлеб, а еще шоколад, мед и овощи. Всё ежедневно привозят фермеры. А срок хранения - всего несколько дней.
«Ярославль стал первым городом, где мы применили такой формат. Наш опыт в мире показывает, что покупатель охотно приобретает товары и продукты, произведенные в своем регионе. Это укрепляет социальные связи и культуру внутрирегионального потребления», - рассказал Евгений Ильинов - заместитель управляющего гипермаркета «Глобус».
Автор - Мария Андрианова
