Что есть будем? В регионе завершается сбор урожая. Как идет работа - проинспектировал заместитель председателя областного Правительства Александр Шилов, посетив СПК «Красное» Ярославского района.
Сушка, хранение, охлаждение, вентиляция. В новом овощехранилище СПК «Красное» все это делает электроника. Она картошку даже лечит. От микробов и бактерий.
«Мне ничего не нужно делать, только нажать на кнопочку, и процесс лечения пойдет автоматически», - рассказывает председатель хозяйства, он же главный агроном, Сергей Кадацкий.
Картофель сорта Гала здесь выбран не случайно. Он вкусный, устойчивый к капризам погоды, хорошо хранится.
«Конечно, лучше, чем импортное. Свое же, своими руками выращенное», - говорит работница хозяйства Светлана Шерстюкова.
«Без химикатов, выращена в чистых полях, хорошая картошка», - добавляет ее коллега Ольга Кирютина.
«Самая тяжелая работа - затарить сетку и уложить на палет. И у нас это делает робот. Робот, который заменяет 5-6 человек», - рассказывает председатель.
А хранить есть что. Урожай, несмотря на дождливое лето, неплохой. О чем с гордостью рассказали представителям власти.
«Скажи, 300 центнеров есть с гектара? - Больше - Больше? Ну вот, это чемпионы у нас - Нет, у нас чемпионы другие, мы стараемся не получить больше урожай, а получить качественный продукт».
Свести к минимуму потери позволяет и грамотная работа с удобрениями. Многие сельхозпредприятия Ярославского района перешли на органику.
«Урожайность картофеля в этом году идет более 250 ц с гектара. Убрано более 50% урожая. Это очень хорошие показатели», - рассказала глава Ярославского МР Татьяна Хохлова.
Своего часа уже ждут свекла, морковь и капуста. Прогнозы оптимистичные. Область местными овощами накормить вполне реально.
«Еще есть к чему стремиться. Но порядка 70% обеспечиваем овощами. То, что ярославцы будут потреблять собственный продукт, я в этом ни капли не сомневаюсь, и в достаточном количестве. И самое главное, есть возможность отследить его качество», - сказал заместитель председателя областного Правительства Александр Шилов.
Так что беспокоиться о свежих ярославских овощах, по крайней мере в этом году, говорят власти, не стоит, дефицита не предвидится.
Елена Денисова, оператор Николай Лебедев
