Фото: архив ГТРК «Ярославия»
Специалисты регионального Россельхознадзора сообщили о 44 нарушениях, выявленных в молочной и мясной продукции. Её поставляли в социальных учреждения области: школы, больницы, детские сады, санатории. За 11 месяцев 2024 года проверили 91 соц.объект. Почти у каждого второго нашлись нарушения.
У специалистов надзорного ведомства возникли вопросы к 14 поставщикам и 16 производителям продуктов питания. В результате были взяты 30 проб молочной и 3 - мясной продукции. В 21 из них обнаружены несоответствия. В 15 случаях выявлена фальсификация, в 7 - консерванты, в 5 - дрожжи, в 2 - антибиотики, в 3 - трансглютаминаза, в 1 - золотистый стафилококк. Так, например, в сметане и твороге, которые поступали в школы Ярославля, были обнаружены растительные масла и жиры, а также, дрожжи и золотистый стафилококк.
По информации Россельхознадзора, вся продукция, не соответствующая требованиям, была произведена в других регионах: Брянской, Ивановской, Липецкой, Московской, Нижегородской, Саратовской областях, Республиках Чечня и Крым.
